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夜貓的單人沙發座之韓國韓劇小世界
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總是在寂靜的深夜裡,獨自窩在專屬的"沙發座"上,優游在韓劇的世界裡!!愛吃泡菜韓食,喜歡也有不喜歡韓國的點點滴滴.....用我的心,邀您一起分享屬於我的韓國小世界喔!!
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韓國豬腳--非吃不可的道地韓國美食(更新:附交通資訊)

我們特地挑了一家有KBS採訪加持過的店,店名為원조평남할머니집족발(元祖平南老奶奶豬腳),門口的招牌上有著受訪老奶奶的照片,廚房在人行道旁,可以看到老奶奶正切著豬腳,一樓滿了,我們直接被請上二樓,跟我ㄧ起進來嚐嚐韓國豬腳的美味吧~~~
























菜單上豬腳分成大中小三種份量,我們兩大兩小,就點了小份的,其他還有豪華煎餅W10000以及普通煎餅W5000,以及豆渣湯W5000


先上小菜與醬料.......這家給的醬有三種,有味增、醬油醋、蝦醬,唯一的小菜是蘿蔔絲泡菜,不會太辣反而很清爽,超好吃的!!跟韓國烤肉一樣,這家也給了一人一碟蔥+洋蔥絲,不過吃的時候超驚艷的,因為沒有那股嗆辣的味道,反而有種甜美的滋味,口感上更驚人的是,蔥和洋蔥擺脫了生硬的體態,吃起來好柔軟阿.........明明都是生的,不知道店家給施了什麼魔法?


後來上了一人一碗豆芽湯,灑上很多的辣椒粉喔,有點嗆辣,跟著豆芽香甜的滋味喝下,好喝!!



接著豬腳來囉,韓國豬腳也是經由醬汁滷過的,滷得很入味,皮也香Q帶勁,一點都不油膩!!好吃阿~~~不過吃法就跟台灣的不太一樣,韓國豬腳都是
乾吃的,而且很體貼地幫大家切成一片片,直接優雅地夾來吃就可以囉,除了膠質多的部份,瘦肉部位的份量也很多,或沾醬料直接吃,或用生菜搭配佐料包起來吃,果然是韓國人,單吃肉就要用生菜來均衡一下!!


由於太好吃了,沒多久就盤底朝天嚕,只剩下一根大骨


這時候重頭戲來啦,喜歡豪邁的人,就別客氣,直接拿起來大口啃囉!!真是讓人允指回味無窮的好滋味阿~~~有機會一定要試試看喔











交通資訊:
搭三號線(橘線)到동대입구역(東大入口站)下車,3號出口出來直走,就可以找到這排豬腳店,圖中標示A~G都是喔







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